Le Château Lafleur de Haute-Serre illustre parfaitement l’esprit de la famille Vigouroux : produire des vins qui apportent du plaisir au consommateur, tout à comme à la lecture d’un bon roman dont on veut en connaître la fin, à la dégustation d’un bon vin, on a envie d’aller jusqu’au bout du flacon. Ce deuxième vin bénéficie outre du terroir exceptionnel de Haute-Serre, du savoir-faire d’une équipe technique performante qui conçoit ici une cuvée différente du Château classique, assemblage de Malbec et de Merlot, élevée en cuve. Le Château Lafleur de Haute-Serre, bien que construit sur une structure puissante, présente des tanins mûrs et veloutés. Les fruits noirs et confits enveloppent parfaitement les polyphénols, rendant l’ensemble extrêmement aimable à la dégustation. Un Cahors charmeur à déguster en toutes occasions.