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Mercredi, 02 Mai 2012 13:01 |
Un moment convivial et agréable, l'Atelier de Cuisine du Samedi 2 Juin.
Le printemps est là, avec lui les beaux jours font leur grand retour. Pourquoi ne pas prendre le temps d'une matinée pour un atelier de cuisine ? Animé par notre chef Thierry Pszonka, ce cours ludique et convivial dévoile tous les trésors de la gastronomie lotoise. Quel que soit le niveau en cuisine, tout le monde peut profiter des conseils du chef pour sublimer sa cuisine et épater ses amis.
Au menu de ce samedi 2 juin : ceviche de Gambas d'Argentine au lait de coco et ananas à la citronnelle. Herbes fraiches et petits légumes. Rable de lapin farci aux herbes et tapenade d'olives. Pomme de terre fondante au laurier. Tombée d'épinards au gingembre confit. Emulsion a la moutarde. Cheese–cake aux fruits rouge. Sa glace au fromage blanc et basilic.
La préparation du repas est suivie d'une dégustation des vins du Château de Haute-Serre et d'un déjeuner à la Table de Haute-Serre. Alors n'attendez plus, les places sont limitées !
Informations et réservations : 05 65 20 80 20
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"Chocolat, Truffe noire et safran" tout un programme proposé par le Figaro
Cahors, "Capitale du Malbec" titre le Figaro dans son dossier sur l'oenotourisme. La Table de Haute-Serre et le Château de Mercuès sont à l'honneur !
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Une nouvelle vidéo pour le Château de Haute-Serre
Cette vidéo vous fera découvrir ou re-découvrir le Château de Haute-Serre, son vin et son restaurant.
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Le Guide Michelin parle de la Table de Haute-Serre !
Retrouvez sur restaurant.michelin.fr la Table de Haute-Serre. Partagez votre expérience, recommandez le restaurant aux internautes, pour donner votre avis, cela se passe ici. Votre avis nous intéresse, il nous encourage et nous fait tendre vers l'excellence.
La Table de Haute-Serre sur restaurant.michelin.fr
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Menu de Pâques à la Table de Haute-Serre
Le dimanche 8 Avril et le Lundi 9 Avril, le Chef Thierry Pzsonka vous propose un menu spécial Pâques. Au programme, entrée, plat, fromage et dessert pour 58€ par personnes, vins et café compris.
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