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La Table de Haute-Serre met les petits plats dans les grands pour faire vivre une semaine gourmande et passionnelle !
Les vendredi 10 et lundi 13 février - Romance & autres petits plaisirs
Un menu sorti tout droit d’un conte de fée où la création culinaire du Chef Thierry Pszonka sublimera vos mille et une envies.
Menu : découverte romantique en 3 plats.
Tarif : 38 euros par personne - hors vins.
Samedi 11 février - Dîner sous les étoiles par Yannick Delpech & Thierry Pszonka
Une rencontre inédite à la Table de Haute-Serre, entre deux Chefs passionnés et un vigneron, amoureux fou du Malbec, Bertrand-Gabriel Vigouroux. Une histoire savoureuse où la truffe, princesse souterraine, se marie au Malbec, cépage roi de la région, à l’initiative de 3 narrateurs atypiques.
Menu : dégustation en 7 plats à la truffe.
Tarif : 148 euros par personne – hors vins.
Dimanche 12 février - Déjeuner en amoureux
Amoureux de la gastronomie ou amoureux tout court, c’est une histoire de partage autour d’un menu surprise que Thierry Pszonka, Maître Cuisinier de France, dévoilera pour ce nouvel opus de la Saint Valentin.
Menu : 5 plats tout en surprise.
Tarif : 59 euros par personne – hors vins.
Mardi 14 février - D-Day des amoureux de la truffe
Venez célébrer cette journée des amoureux autour de la mystérieuse Tuber Melanosporum ! Un menu découverte 100% Truffe Noire imaginé par Thierry Pzsonka à la sortie du célèbre marché de Lalbenque.
Menu : dégustation en 5 plats à la truffe.
Tarif : 79 euros par personne – hors vins. |